Στην κουζίνα ενός συγγραφέα

Έγραψα αυτό το βιβλίο από αγάπη για τη μαγειρική, τη λογοτεχνία και τη μουσική. Δεν είμαι μάγειρας, είμαι απλώς ένας άνθρωπος που λατρεύει τη μαγειρική, όταν αυτή συνοδεύεται από μουσική αλλά κι από τη φυσική παρουσία της συντρόφου μου. Αποπειράθηκα να μελοποιήσω τα υλικά μαγειρικής δίχως να υποτιμήσω την αξία που έχουν από μόνα τους. Αυτό το βιβλίο αφορά εραστές της ζωής οι οποίοι αναγνωρίζουν στις γεύσεις ηχοχρώματα, τα οποία καθιστούν ένα γεύμα κωμικοτραγική ταινία, και δέχονται να γίνουν σκηνοθέτες.