Στην κουζίνα με τον Μπουρνταίν

Οι συνταγές μαγειρικής του Λε Αλ
Συγγραφέας : Bourdain Anthony Meirelles de Lajaunie Philippe
Μεταφραστής : Φιλιππάκης Κώστας
Φωτογράφος : DiScalfani Robert
Εκδότης : Νάρκισσος
Έτος έκδοσης : 2006
ISBN : 9789608239401
Σελίδες : 308
Σχήμα : 24x17
Κατηγορίες : Μαγειρική

32.61 € 22.83 €




Οι συνταγές του Άντονυ Μπουρνταίν στο εστιατόριο του, Λε Αλ, στη Νέα Υόρκη. Ο αιρετικός μάγειρας παρουσιάζει με τον δικό του απολαυστικό τρόπο τις συνταγές που τον έκαναν διάσημο σε όλο τον κόσμο. Παραθέτει επίσης με αμεσότητα και χιούμορ, ένα βασικό οδηγό μαγειρικής συμπεριφοράς με τους δικούς του δημιουργικούς, αντισυμβατικούς, αλλά και ιδιοφυείς κανόνες. Ο Μπουρνταίν σε μεγάλα κέφια και στο δικό του περιβάλλον, μαγειρεύει με σας και για σας, με τον πιο απλό τρόπο, κάνοντας καθημερινή την υψηλή μαγειρική.






e-mail Facebook Twitter