Ανάλυση τροφίμων


Συγγραφέας : Αληχανίδου - Πολυχρονιάδου Άννα
Εκδότης : Εκδόσεις Γαρταγάνη
Έτος έκδοσης : 2000
ISBN : 9789607013115
Σελίδες : 256
Σχήμα : 17x24
Κατηγορίες : Τροφή - Τεχνολογία

20.00 € 16.00 €




Η πέμπτη έκδοση του βιβλίου έχει ως στόχο την υποστήριξη του μαθήματος 'Ανάλυση Τροφίμων' στους προπτυχιακούς φοιτητές των κατευθύνσεων Γεωργικών Βιομηχανιών και Τεχνολογίας Τροφίμων.







e-mail Facebook Twitter