"...Εις τα δείπνα ταύτα οι δαιτυμόνες εκόμιζον διά των δούλων των εντός σπυρίδων ή κανέων (καλαθίων) τα τρόφιμα αυτών. Βεβαίως εξ αυτών θα έχη την αρχήν του το pick-nick (pique-nique). Τοσαύτην δ' έλαβον ανάπτυξιν αι τοιαύται συνεστιάσεις, ώστε και αδελφότητες κατηρτίζοντο, οιονεί σύλλογοι, προς τον αποκλειστικόν σκοπόν δείπνων από συμβολών ή και από συμφορών, καθ' α ο Λουκιανός γράφει εν τω Λεξιφάνει. (§6) "Το μεν δη δείπνον ην από συμφορών". - Το είδος τούτο των δείπνων είναι πανάρχαιον, μνη-μονευόμενον και υπό του Ησιόδου..."
