Ο οδηγός αυτός δίνει μια διεξοδική περιγραφή αυτής της διαταραχής με το φαγητό και την ανατομία της εξάρτησης με αυτό.
Προσφέρει στα θύματα αυτής της αρρώστιας πληροφορίες για την κατανόηση των συμπτωμάτων στη συμπεριφορά και τα συναισθήματα δίνοντας κατευθύνσεις και λύσεις για ανάρρωση. Τα άτομα με αυτή τη διαταραχή χρησιμοποιούν την τροφή για <<φροντίδα>> αλλά και για <<τιμωρία>> .
Το φαγητό βοηθά να βάλουμε μάσκα στις στερημένες ανάγκες μας και στην αποξένωσή μας. Η σειρά αυτή σας βοηθά να αρχίσετε ένα ταξίδι ταξίδι προς την υγεία και την αυτο-ανακάλυψη.
Η Βίκυ Σίμου, Ph.D, είναι ψυχοθεραπεύτρια, οικογενειακή θεραπεύτρια, καθηγήτρια αυτοεκτίμησης, ειδικής αγωγής και μουσικοθεραπεύτρια. Ανήκει στο Διεθνές Συμβούλιο για την Αυτοεκτίμηση από το 1985 και αποτελεί το μοναδικό του στέλεχος στην Ελλάδα. Το 1994 έφερε στην Ελλάδα το 1o Διεθνές Συνέδριο για την Αυτοεκτίμηση με τριάντα ομιλητές και ειδικούς της Αυτοεκτίμησης πολύ γνωστούς σε όλο τον κόσμο, όπως, λόγου χάρη, οι Bob Reasoner, Michele Borba, Nathaniel Branden, J. Canfild, Bettie Vorings, J. Bluestain, Dr. Hanoch Mc Carry κ.ά.
Ίδρυσε το Ελληνικό Συμβούλιο για την Αυτοεκτίμηση το 1992 και την Ελληνική Εταιρεία Αυτοεκτίμησης και Συμβουλευτικής ΕΛ.Ε.Α.Σ. Δίδαξε Μετεκπαίδευση Ειδικής Αγωγής στη Μαράσλειο Ακαδημία Δασκάλων επί οκτώ χρόνια. Εκπαίδευσε δασκάλους, νηπιαγωγούς και καθηγητές -της Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης του δημόσιου και του ιδιωτικού τομέα- στην Αυτοεκτίμηση και διδάσκει το διετές Πρόγραμμα Συμβούλων Αυτοεκτίμησης.
Συμμετείχε στα περισσότερα προγράμματα Εκπαίδευσης Αγωγής Υγείας για δασκάλους και καθηγητές σε όλη την Ελλάδα. Δημιούργησε και λειτουργεί ιδιωτικά το Κέντρο Συναισθηματικής Έρευνας και Αυτοεκτίμησης τα τελευταία τριάντα χρόνια. Δίδαξε στις τέσσερις Ακαδημίες Πολιτών του Πανεπιστημίου Αιγαίου στα τμήματα Συμβουλευτικής, Ειδικής Αγωγής, Συστημικής Θεραπείας και στα τέσσερα τμήματα Ανοιχτών Πανεπιστημίων Αιγαίου.
Μη Διαθέσιμο
