Μέλισσα και μελισσοκομική τεχνική

Η μελισσοκομία είναι ο κλάδος της εντομολογίας, που ασχολείται με τη μελέτη της ζωής της μέλισσας (Apis mellifera L.), τόσο από θεωρητικής όσο και από πλευράς πρακτικής εφαρμογής. Η μελέτη αυτή ξεκινά από τη βιολογία και οικολογία της μέλισσας μέχρι φροντίδα και πλήρη εκμετάλλευση του καταπληκτικού αυτού εντόμου.

Η ύλη του βιβλίου ταξινομήθηκε σε δεκαέξι (16) κεφάλαια. Τα πρώτα εννιά (9) κεφάλαια περιλαμβάνουν τη βιολογία της μέλισσας, όπου μελετάται η κατάταξη και οι φυλές των μελισσών, η ανάπτυξη, η μορφολογία και η φυσιολογία τους, η διατροφή, οι δραστηριότητες και η συμπεριφορά τους, η γενετική, η βελτίωση των μελισσών και η επικονίαση των καλλιεργειών.

Στο δέκατο κεφάλαιο περιγράφονται τα κυριότερα μελισσοκομικά φυτά της Ελλάδος, δίνοντας για το καθένα πληροφορίες για τη μελισσοκομική του αξία και πολλές φορές ειδικούς χειρισμούς για την εκμετάλλευση τους.

Τα τελευταία έξι (6) κεφάλαια, (11^ο έως και 16^ο) περιλαμβάνουν το τεχνικό (πρακτικό) μέρος του βιβλίου, όπου παράλληλα με την απαραίτητη θεωρητική παρουσίαση, (υποδομή) επεξηγούνται οι καλύτερες μέθοδοι για κάθε περίπτωση. Περιγράφεται ο μελισσοκομικός εξοπλισμός, οι μελισσοκομικοί χειρισμοί, οι διάφορες μέθοδοι παραγωγής βασιλισσών, τα προϊόντα της κυψέλης, οι ασθένειες και οι εχθροί των μελισσών και τέλος οι δηλητηριάσεις των μελισσών από γεωργικά φάρμακα.

Το κείμενο είναι εμπλουτισμένο με φωτογραφίες (έγχρωμες και ασπρόμαυρες), παραστατικούς πίνακες, σχεδιαγράμματα και ιχνογραφήματα. Στο τέλος παραθέτω τη βιβλιογραφία, τη σχετική ορολογία και το ευρετήριο.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

Εισαγωγή…………………………………..………………………...vii

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΡΩΤΟ:

Η συστηματική κατάταξη και οι φυλές των μελισσών………........1

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΥΤΕΡΟ:

Η ανάπτυξη και η κοινωνία των μελισσών………………….……..4

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΡΙΤΟ:

Η ανατομία και φυσιολογία της μέλισσας………………………..14

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΤΕΤΑΡΤΟ:

Η φωλιά της μέλισσας……………………………………………...29

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΠΕΜΠΤΟ:

Η διατροφή της μέλισσας……………………………………...…..32

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΚΤΟ:

Οι δραστηριότητες και η συμπεριφορά των μελισσών……....….42

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΒΔΟΜΟ:

Η σμηνουργία……………………………………………………….56

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΟΓΔΟΟ:

Η γενετική και βελτίωση των μελισσών...…………………………62

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΝΑΤΟ:

Η επικονίαση των καλλιεργειών……………………………….…..68

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΚΑΤΟ:

Μελισσοκομικά φυτά………………………………………….…...88

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΕΝΔΕΚΑΤΟ:

Ο μελισσοκομικός εξοπλισμός………………………….…….…130

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΩΔΕΚΑΤΟ:

Οι μελισσοκομικοί χειρισμοί………………………………….….144

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΚΑΤΟ ΤΡΙΤΟ:

Η παραγωγή βασιλισσών………………………………………….160

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΚΑΤΟ ΤΕΤΑΡΤΟ:

Προϊόντα της κυψέλης…………………………………………...192

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΚΑΤΟ ΠΕΜΠΤΟ:

Ασθένειες και εχθροί των μελισσών……………………………...213

ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΔΕΚΑΤΟ ΕΚΤΟ:

Δηλητηριάσεις των μελισσών από γεωργικά φάρμακα.......……236

Βιβλιογραφία ………………………………………………...……239

Ορολογία……………………………………………………….…..247

Ευρετήριο………………………………………….........................249