Η παχυσαρκία σύμφωνα και με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας είναι νόσος, με την Ελλάδα στις πρώτες θέσεις πανευρωπαϊκά. Αν δεν προσέξουμε τόσο εμείς όσο και τα παιδιά μας, θα γίνει η επιδημία του 21ου αιώνα με όλες τις συνοσηρότητες που την συνοδεύουν (καρδιαγγειακά, διαβήτης κι άλλα μεταβολικά νοσήματα, άπνοιες, ψυχολογικά, μυοσκελετικά, ορμονικά, γαστρεντερικά, φλεγμονές, καρκίνοι κλπ), επηρεάζοντας δυσμενώς όλο τον οργανισμό, μειώνοντας το προσδόκιμο & την ποιότητα της ζωής μας.
Σ' αυτό το βιβλίο θα διαβάσετε όχι μόνο τις βασικές αιτίες που την προκαλούν, τη διάγνωση για το αν πραγματικά υπάρχει πρόβλημα αλλά και τις λύσεις που υπάρχουν για τη σωστή αντιμετώπισή του, με σύγχρονο, επιστημονικό κι εύκολο τρόπο, στηριζόμενοι κυρίως στην ισορροπημένη Μεσογειακή Διατροφή, στην αυξημένη Σωματική Δραστηριότητα και στη Θετική Ψυχολογία.
Θα δείτε επίσης πολλά παραδείγματα διατροφικών προγραμμάτων κι άλλες υγιεινοδιαιτητικές προτάσεις, που είναι ιδιαίτερα σημαντικές ειδικά όταν υπάρχουν και προβλήματα υγείας. Το κρίσιμο όμως σ' όλ' αυτά είναι η αλλαγή ΤΡΟΠΟΥ ΔΙΑΒΙΩΣΗΣ, της οποίας βασικός μοχλός είναι ο εγκέφαλός μας. Οι επιστημονικές κατευθύνσεις κι οι διαιτητικές συμβουλές είναι νεκρό γράμμα αν δεν "περάσουν" στο μυαλό μας. Αυτή ακριβώς είναι και η μεγάλη καινοτομία του βιβλίου μας. Η ανάλυση δηλαδή του πως αποφασίζουμε και πως ενεργούμε. Όλοι-ες ξέρουμε ότι τρώγοντας παχυντικά και "junk" τρόφιμα ή πίνοντας, καπνίζοντας κλπ, καταστρεφόμαστε! Το κάνουμε όμως... Τι μας παρασέρνει λοιπόν και δεν μπορούμε να κρατηθούμε; Ποιο είν' αυτό το "τέρας" μέσα μας, που ενώ μπροστά σε διαιτολόγους και γιατρούς είμαστε κύριοι-ες, όταν περάσει λίγος καιρός μας οδηγεί στην αντίθετη κατεύθυνση;
Είναι καιρός πλέον να γνωρίσουμε λίγο περισσότερο τον αρχέγονο ενστικτώδη εγκέφαλό μας, που μέσω του συστήματος ανταμοιβής - ευχαρίστησης, μας παρασέρνει σπρώχνοντάς μας ακόμα και ως τη καταστροφή αλλά και τον χαλιναγωγό του, τη φαιά ουσία, τη λογική. Αυτό λοιπόν το κέντρο της ευφυΐας είναι η μεγάλη μας ελπίδα, πρωτίστως με την ΒΟΥΛΗΣΗ αλλά και με τα ΙΣΟΔΥΝΑΜΑ ΑΝΤΑΜΟΙΒΗΣ (που παρουσιάζουμε στο βιβλίο), ενεργοποιώντας αυτοματισμούς διαφυγής ή και υπερνίκησης των "τάσεων" και των διατροφικών παρεκτροπών, οδηγώντας στην εκπλήρωση των στόχων, στην επιτυχή έκβαση των προσπαθειών μας και τέλος στην κατάκτηση της ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΒΙΩΣΗΣ & της ΕΥΖΩΙΑΣ!
"ΝΑΙ λοιπόν, ΤΟ ΤΕΡΑΣ ΝΙΚΙΕΤΑΙ"
Ο Μιχάλης Τσιλιμιγκάκης γεννήθηκε το 1963, αποφοίτησε ως διαιτολόγος το 1990 και έκτοτε απασχολείται στο χώρο της Διαιτολογίας, αρχικά ως βοηθός του ιατρού αδελφού του Νικόλαου Τσιλιμιγκάκη, ως συνεργάτης διακεκριμένων επιστημόνων του χώρου της υγιεινής διαβίωσης (ιατρών, ψυχολόγων, καθηγητών φυσικής αγωγής, φυσιοθεραπευτών κ.λπ.) αλλά και ως ελεύθερος επαγγελματίας με αθλητικές ομάδες (κολύμβησης, βόλεϊ, μπάσκετ, ποδοσφαίρου, κ.λπ.) καθώς και μεμονωμένων αθλητών όλων σχεδόν των αθλημάτων. Είναι μέλος της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας, της Ελληνικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, συνιδρυτής και αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Επιστημονικής Διατροφής Αθλητών. Νυμφευμένος με την κοινωνιολόγο Ανθή Κούβελα έχουν αποκτήσει 3 παιδιά, την Δέσποινα (φοιτήτρια στο τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων - Διατροφή του Ανθρώπου Γεωπονικό Πανεπ. Αθηνών), τον Πέτρο (φοιτητή Ε.Μ.Π. τμήμα Μηχανολόγων - Μηχανικών) και τον Χρήστο (μαθητή και αθλητή του σκάκι και του μπάσκετ). Επιστημονικός συνεργάτης του περιοδικού Flex και αρθρογράφος σε έντυπα αθλητικού και διατροφικού ενδιαφέροντος με επιλεγμένα άρθρα και σημαντικές επισημάνσεις, διατηρεί έδρα στη Νίκαια παρέχοντας διαιτολογικές υπηρεσίες στους συνανθρώπους του, ταυτόχρονα με την εικοσαετή οικογενειακή του επιχείρηση αθλητικών ειδών και υγιεινής διαβίωσης.
